Melitta Auslese Klassisch Mild to łagodna w smaku i aromacie kawa mielona, trochę mocniejsza od kawy Melitta Harmonie. Wyprodukowana z wyselekcjonowanych ziaren kawy, co nadaje jej na prawdę specjalny smak i aromat. Została pozbawiona substancji powodujących gorzki smak.